Coperte corte, innovazioni di prodotto e di significato, chef stellati in remoto, e pandemia come opportunità
8 min readDec 11, 2020
La parola convegno viene dal latino “convenium”, derivato di incontrarsi, riunirsi e — non sempre ma in certi casi sì — convenire.
Se la parola convegno mi fa pensare a un consesso di dottoroni in cattedra, sopra un parterre di gente più o meno attenta, più o meno interessata…
